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辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本“Bouquet de France” 辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本“Bouquet de France”の詳細情報
辻静雄さんが最初にフランスを回った時の本“Bouquet de France”。フランス料理の手帖』辻静雄 ただの料理エッセイではない深淵。フランス料理を築いた人びと ＜辻静雄ライブラリー 5＞（辻静雄。Samuel Chamberlain, “Bouquet de France” (英語、ハードカバー、619ページ)辻静雄さんが本場のフランス料理を学ぶために初めてフランスに渡る際に、教えを受けたアメリカのサミュエル・チェンバレンさんの本です。フランス全土を周り、各地のレストランを食べ歩いて紹介した本です。辻夫妻もこれとギド・ミシュランを見ながら全フランスのレストランを食べ周り、日本に本物のフランス料理をもたらすことになりました。1966年の改訂版です。経年の汚れはありますが良い状態だと思います。。辻静雄 著書・監修書・翻訳監修書｜辻調の本｜辻調グループ 総合。hanahanako 洋書 4点。Scholastic:WHO WOULD WIN ？シリーズ24冊。【絶版】Kate Moss by Mario Testino：ケイト・モス写真集。洋書 グローバル・デニム Global Denim ダニエル・ミラー 稀少本
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